图书详细内容

本书帮助读者运用茶、果汁、咖啡等各种饮品原料,制作茶坊饮品的知识和百种各类茶坊饮品制作工艺与特点。

类别:烟酒茶咖啡作者:史见孟主编
出版日期:2001.01出版社:上海世界图书出版公司
页数:78ISBN: 7-5062-4881-6
定价:¥14.00版印次:
内容简介

本书帮助读者运用茶、果汁、咖啡等各种饮品原料,制作茶坊饮品的知识和百种各类茶坊饮品制作工艺与特点。

章节目录

概述\r\n一、调制茶坊饮品常用的原料\r\n二、调制茶坊饮品的器具及茶具\r\n三、茶坊饮品调制工艺及注意事项\r\n百种茶坊饮品调制实例\r\n花色果汁类\r\n冰茶类\r\n热茶类\r\n热咖啡类\r\n冰咖啡类\r\n冰沙类\r\n

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