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本书汇集了作者四十余年的研究积累和研究精华，创建了明代家具研究体系，系统客观地展示了明式家具的成就，并从人文、历史、艺术、工艺、结构、鉴赏等角度完成了对明式家具的基础研究。[查看全部]
出版日期：2013.07出版社：生活·读书·新知三联书店
ISBN：978-7-108-04371-9定价：109.00元
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我们全心全意吃喝进胃里的，究竟是什么，对世界又有什么样的影响？滥捕海洋鱼类将导致我们40年后不再有鱼可吃；全世界有四分之一的食物在尚未消费前，就直接被丢弃；一个平均仅被使用20 分钟的塑料袋，却需要大自然400 年的时间才能分解；生活里的工业产品越…[查看全部]
出版日期：2013.06出版社：生活·读书·新知三联书店
ISBN：978-7-108-04205-7定价：30.00元
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本书作者戴爱群，职业美食家，美食专栏撰稿人。曾任《精品购物指南报》、《北京青年报》美食编辑，电视系列片《中国美食探秘》总策划，著有美食散文集《舌尖上的舞蹈》（2011年）。本书收录的是作者近年来的美食采风笔记,有美食,有美酒.作者凭借其独特的职业…[查看全部]
出版日期：2013.06出版社：生活·读书·新知三联书店
ISBN：978-7-108-04474-7定价：32.00元
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十多年前，《厨室机密》的出版对整个西方料理 界具有里程碑式的意义，整个餐饮业为之发生了翻天 覆地的变化。在新书《再赴美食之旅》中，作者安东 尼·伯尔顿延续了“吐槽帝”的风格，辛辣嘲讽，更 不畏指名道姓直击西方美食风潮中的各种乱象，自己 成名路上…[查看全部]
类别：轻工作者：安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain)著
出版日期：2013.06出版社：生活·读书·新知三联书店
ISBN：978-7-108-04370-2定价：26.00元
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历史和文化相融，美食与思念下饭。每个人心中的家乡拼凑在一起，成为一幅壮阔的江湖地图。汇集各地菜肴，以及食物背后的故事，快乐或感动，都将在嘴唇碰触的那一刻突然有所感怀。用味觉牵线，将游走在外的脚步和思绪相连。只因一个味道，便有太多记忆涌上心头…[查看全部]
出版日期：2013.05出版社：现代出版社
ISBN：978-7-5143-1486-1定价：32.00元
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本书分三辑，介绍了台湾的饮食文化，内容包括：台湾好滋味、台菜的历史和名店台菜进我家。[查看全部]
出版日期：2013.05出版社：生活·读书·新知三联书店
ISBN：978-7-108-04317-7定价：32.00元
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本书作者以四十余种食物的名称作为关键词，分享其背后的文化意涵，讲述台湾的集体记忆，带领读者一起通过味蕾来感受台湾特有的气息。[查看全部]
出版日期：2013.05出版社：生活·读书·新知三联书店
ISBN：978-7-108-04351-1定价：35.00元
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本书不同于一般的美食书，作者在文中没有卖弄知识，而是用一颗安宁开放的心，带领读者领略美食和其背后的人与文化的故事，炮制出自成一家的饮食美学。[查看全部]
出版日期：2013.04出版社：生活·读书·新知三联书店
ISBN：978-7-108-04252-1定价：42.00元
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陈仲辉所著的《中国男装》主要通过图说的方式来叙述中国男装的历史，从远古至近代，从汉族到少数民族，分上下两篇。上篇以人为中心，罗列历史上讲究穿戴的男人，屈原、竹林七贤，以至苏东坡固不足为奇，孔子、雍正、溥仪也榜上有名，有点令人意外，但经作…[查看全部]
出版日期：2013.04出版社：生活·读书·新知三联书店
ISBN：978-7-108-04249-1定价：48.00元
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中国足一个拥有五千年悠久历史的东方文明古国， 在漫漫历史长河中， 智慧的人们创造出了令人惊叹的文明、独具特色的中华文化。中华文化在长远的历史中不断沉淀、凝聚、升华，历久弥香，散发出独特的魅力。[查看全部]
出版日期：2013.03出版社：中国大百科全书出版社
ISBN：978-7-5000-9117-2定价：21.00元
